Téma: ovoce - zelenina
Libuše Juráčková
Ovoce a zelenina se u Čechů těší stále větší oblibě, vyplývá to z dat Českého statistického úřadu. Přestože jsou tyto suroviny oblíbené, stále tvoří značnou část odpadu v našich domácnostech.
Založit ovocnou zahradu může trvat třeba jen rok, ale také roků pět až deset. Podle toho, jaké druhy chceme v ovocné zahradě mít. U drobného ovoce můžeme sklízet třeba už v roce založení zahrady, v zahradě s vysokokmeny, ořešáky pod. se dočkáme slušnější úrody po letech.
Toto pojmenování sklizně třešní, kdy se ořezávají celé větve s plody, nemá nic společného se současnou situací na Ukrajině. Když se setkáte s člověkem, který se zeptá, jestli chcete třešně, a jakou chcete větev, budete ho považovat za barbara. Jenže ono to zas tak zlé není.
Není nic jednoduššího než si založit zahradu. Mnohem složitější je do té oplocené parcely něco vysadit. Tedy pokud začínáme na zelené louce, kde nejsou záhony. Máme-li záhony, máme vyhráno.
