fazole s houbami
fazole s houbami

Vařím s houbami ráda a často. Jsou to  jídla, která skoro každý zná, ale nerada vařím podle přesného receptu, většinou do hrnce hodím, co zrovna lednička dá. Tak vzniklo i toto jídlo. 

Nemám ani přesnou gramáž, jednou je hub více, jednou mám po ruce méně cibule, prostě, množství surovin si každý může upravit podle své potřeby a momentální chutě.

Potřebujeme:
- houby podušené na cibulce
- fazole buď z konzervy nebo čerstvě uvařené
- česnek, sůl, trochu mouky, pepř, majoránka, červená mletá paprika,sádlo nebo olej, vývar nebo bujón v kostce, klobáska nebo vejce

Postup: 
Na podušené houby vysypeme fazole a promícháme. V troše vývaru nebo vody rozkvedláme mouku a zalijeme směs. Promíchat, aby se neudělaly žmolky, dolít tolik vývaru, aby jídlo mělo hustotu podle naší chutě a povařit. Posolíme, přidáme majoránku, mletou papriku, rozdrcený česnek, opepříme podle chutě. 
Na jiné pánvičce osmažíme cibulku na posypání, přímo s cibulkou na pánvičce opékám rozpůlené a nakrojené klobásky.  Kdo nechce klobásku, může použít vajíčko vařené nebo volské oko. Jíme s chlebem. 

Celkem to zabere minimum času, na toto jídlo používám houby už předdušené z mražáku, takže vaření trvá asi tak 30 minut. Manželovi chutnalo.

 

Také máte rádi houby? Prozraďte nám, jak je zpracováváte a jaké pochoutky z hub připravujete. Pošlete nám svůj recept na jakýkoli pokrm či přílohu z hub. Nejzajímavější recept oceníme "nejlepší českou kuchařkou všech dob" od Marie Janků-Sandtnerové.
Zpět do rubriky Zpět na homepage
Váš příspěvek do diskuze:
3 komentáře
Jana Mičová
Tak tohle je recept přímo pro mě, vše od oka. Houby a fazole máme moc rádi, tak je smícháme - to je ono. Děkuji za inspiraci.
Libuše Křapová
Věřím, že vám to bude chutnat. :)
Růžena Antlová
houby nejenom strašně ráda sbírám ale ráda z nich i vařím do fazolí jsem je ještě nevyzkoušela dát určitě tento recept vyzkouším.
--- BANNER 9 ---

Vážíme si vašeho soukromí

My a naši digitální partneři používáme na této webové stránce soubory cookies. Některé z nich jsou k fungování stránky nezbytné, ale o těch následujících můžete rozhodnout sami.

Nastavení
Odmítnout vše
Přijmout vše
Nezbytné/funkční

Jedná se o nezbytné cookies, bez kterých by nebylo možné stránky reálně provozovat. Zahrnují např. cookies pro ukládání zvolených nastavení či zapamatování přihlášení.

Vždy aktivní

Analytické

Tyto cookies se používají k měření a analýze návštěvnosti našich webových stránek (množství návštěvníků, zobrazené stránky, průměrná doba prohlížení atd.). Souhlasem nám umožníte získat data o tom, jak naše stránky užíváte.


Marketingové

Používají se pro účely reklam zobrazovaných na webových stránkách třetích stran, včetně sociálních sítí a kontextové reklamy. Jsou přizpůsobeny vašim preferencím a pomáhají nám měřit účinnost našich reklamních kampaní. Pokud je deaktivujete, bude se vám při procházení internetu i nadále zobrazovat reklama, ale nebude vám přizpůsobená na míru a bude pro vás méně relevantní.


Uložit nastavení
Přijmout vše