Na dno 0.7 lt lahve se vloží:

-           hrstka čerstvého kopru
-           na kolečka nakrájená cibule – cca 3-4 ks
-           na kolečka nakrájená mrkev – cca 3-4 ks
-           1 větší bobkový list
-           4 kolečka cukerínu

pak poskládáme vrstvu okurek, proložíme opět cibulí a mrkví, event. pálivou paprikou, možno přidat stroužek česneku opět poskládáme okurky

Přidáme do každé lahv :

4 celé pepře
2 celé nové koření
1 polévková lžíce soli
1/16 lt octa (je možno o trochu více)

Vše dolijeme vodou asi 1cm pod okraj.

Při plném varu vaříme : okurky 7 minut, ačokču 5 minut nebo při 80 stupních  okurky : asi 10 minut, ačokču 7 minut