Mistrem světa v čepování plzně je muž z New Yorku

Vítěz František Šťástka čepuje pivo v newyorské plzeňské restauraci Hospoda.
FOTO: ČTK

Mistrem světa v čepování plzeňského piva se stal letos zástupce USA, František Šťástka, český výčepní z New Yorku. Finále soutěže se letos poprvé konalo v místě a v den zrození plzeňského piva a bylo součástí oslav Pilsner Fest. Nejlepší český výčepní Tomáš Hrnčíř se umístil na třetím místě. Druhé místo obsadil Giocomo Fogli z Itálie.

Šťástka čepuje plzeňské pivo v restauraci Hospoda na Manhattanu. Za své prvenství si odnesl putovní pohár, věrnou kopii číše, z níž v roce 1874 ochutnal plzeňský ležák císař František Josef I. Na památku získal kus ručně vyráběného řetězu ze rmutovací pánve pivovarské varny, jeden ze symbolů unikátního varního procesu plzeňského ležáku. Po vyhlášení také převzal a na místě vyčepoval dubový sud nefiltrovaného piva Pilsner Urquell.

„Věřím, že vítězství před zraky tolika příznivců našeho piva přímo na pivovarském nádvoří v den výročí první várky se Františkovi Šťástkovi vryje do srdce, a bude jeho slávu i nadále šířit v zámoří," řekl starší obchodní sládek a předseda soutěžní poroty Václav Berka.

Závěrečné kolo soutěže Pilsner Urquell Master Bartender o nejlepšího výčepního plzeňského piva, kterého se účastnili výčepní z více než 20 zemí, se letos stalo součástí festivalu Pilsner Fest. Pivovar festivalem každoročně slaví uvaření první várky plzeňského piva před 171 lety.

Z dosavadních ročníků soutěže se světovým šampionem v čepování plzně stal výčepní z Česka jen jednou. Soutěžící musí předvést nejen dokonalou dovednost samotného natočení piva, ale mít i znalosti o značce a o péči o kvalitu piva. Neodmyslitelnou dovedností je pak i schopnost správně ho nabídnout hostům. Letos se do Plzně sjeli zástupci i tak vzdálených destinací, jako je Jižní Korea nebo USA, ostatní byli z Evropy.

Zpět do rubriky Zpět na homepage
Váš příspěvek do diskuze:
--- BANNER 9 ---

Vážíme si vašeho soukromí

My a naši digitální partneři používáme na této webové stránce soubory cookies. Některé z nich jsou k fungování stránky nezbytné, ale o těch následujících můžete rozhodnout sami.

Nastavení
Odmítnout vše
Přijmout vše
Nezbytné/funkční

Jedná se o nezbytné cookies, bez kterých by nebylo možné stránky reálně provozovat. Zahrnují např. cookies pro ukládání zvolených nastavení či zapamatování přihlášení.

Vždy aktivní

Analytické

Tyto cookies se používají k měření a analýze návštěvnosti našich webových stránek (množství návštěvníků, zobrazené stránky, průměrná doba prohlížení atd.). Souhlasem nám umožníte získat data o tom, jak naše stránky užíváte.


Marketingové

Používají se pro účely reklam zobrazovaných na webových stránkách třetích stran, včetně sociálních sítí a kontextové reklamy. Jsou přizpůsobeny vašim preferencím a pomáhají nám měřit účinnost našich reklamních kampaní. Pokud je deaktivujete, bude se vám při procházení internetu i nadále zobrazovat reklama, ale nebude vám přizpůsobená na míru a bude pro vás méně relevantní.


Uložit nastavení
Přijmout vše