Co jsem si vypěstovala, ráda jím, konzervuji a také rozdávám. Po sběru zralých rajčat a paprik si připravíme lečo.
Pod pergolou si vše nakrájím, papriky na proužky, rajské tak na čtvrky, 1 cibuli, 2 stroužky česneku na kostičky, slaninu a jdeme vařit.
V pánvi si připravím základ na lečo:
1 lžíci sádla (domácího), slaninu, cibuli, česnek a krájené papriky lehce zpěníme, sůl, pepř.
Jelikož mám více rajčat, tak je nechám krátce projít varem v další nádobě. Část jich dám do základu, přidám jedno vajíčko do středu, aby se srazilo, už moc nemíchám. Mám totiž ráda po dně tu šťávu.
A bonus nakonec:
Čerstvé domácí škvarky se solí a k tomu "gambáče".
Přeji dobrou chuť!
Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme…
Dana Kolářová
Je čas ostružin a tak, aby léto vonělo i u nás v kuchyni,…
Kuchařku s tímto titulkem jsem od někoho dostala krátce po naší…
Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela…
Určitě jste to už slyšeli nebo četli. Kysané zelí je vitamínová…
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno portál i60 nabízí.
Chcete na portál i60 přispívat vlastními články, povídat si na chatu, najít nové přátele či partnera v Seznamce?
Aktuální anketa
-
Rozhodování mi nečiní problém, rozhoduji se rychle a většinou správně
1800
20 %
-
Většinou dám na svou intuici, a nějak to dopadne
1749
20 %
-
Nevím, nepřemýšlel(a) jsem o tom
1678
19 %
-
Rozhodování pro mě není snadné, trvá mi déle, než se rozhodnu
1818
20 %
-
Je to pro mě velký problém, rozhoduji se dlouho a ne vždy správně
1852
21 %
