Zkuste si připravit pikantní sýr.
Budeme potřebovat:
1 paličku česneku, 1 sklenku panenského olivového oleje, 2 snítky tymiánu, sůl, kousky rozsekané feferonky červené, 2 zrající sýry (např.Hermelín)
Česnek očistíme, částečně rozmačkáme a opečeme na sucho. Přilijeme panenský olej, zahřejem asi na 40 st. Celsia. Vložíme snítky tymiánu a jen lehce osolíme. Nakrájený sýr na kostky dáme do ozdobné sklenice na uzávěr a zalijeme ochuceným olejem. Takto necháme při pokojové teplotě zrát asi 3 dny. Podáváme s nakrájenou ciabattou, můžeme podat i orestovanou hrušku, známé z Francie či Švýcarska.
K vínu výborná pochoutka. Dobrou chuť!
Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme…
Dana Kolářová
Zkuste si z čerstvých hub udělat jesenickou houbovou roládu.…
Je čas ostružin a tak, aby léto vonělo i u nás v kuchyni,…
Kuchařku s tímto titulkem jsem od někoho dostala krátce po naší…
Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela…
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno portál i60 nabízí.
Chcete na portál i60 přispívat vlastními články, povídat si na chatu, najít nové přátele či partnera v Seznamce?
Aktuální anketa
-
Rozhodování mi nečiní problém, rozhoduji se rychle a většinou správně
1800
20 %
-
Většinou dám na svou intuici, a nějak to dopadne
1749
20 %
-
Nevím, nepřemýšlel(a) jsem o tom
1678
19 %
-
Rozhodování pro mě není snadné, trvá mi déle, než se rozhodnu
1818
20 %
-
Je to pro mě velký problém, rozhoduji se dlouho a ne vždy správně
1852
21 %
