Nevečeříme spolu, máme špatné stravovací návyky

Rodinná idylka u zdravé večeře se v Česku většinou nekoná.
ILUSTRAČNÍ FOTO: Ingimage

Divný zvyk, nebo spíše zlozvyk? České rodiny nejsou zvyklé společně večeřet. U večeře v rodinném kruhu stoluje přibližně jenom 38 procent domácností. Každá třetí má pak u společné večeře zapnutou televizi. Vyplývá to z průzkumu s názvem Česká rodina žije, který uskutečnila Nadace Kooperativa. 

„Českým rodinám chybí pravidelnost, třetina nesnídá a dvě třetiny jí méně než pětkrát denně. Více než polovina českých rodin navíc zapomíná na pravidelnou konzumaci ovoce a zeleniny. Rodiny, které večeří společně, se cítí zdravěji,“ představil hlavní závěry průzkumu analytik Petr Hartoš. 

Pravidlo společného stolování nedodržuje šest z deseti rodin. Téměř třetina domácností navíc používá jako kulisu zapnutou televizí, 32 procent se pak u jídelního stolu s večeří nepotká vůbec. „Výsledky potvrzují rostoucí individualismus uvnitř rodin. Společné stravování u televizního programu navíc vyvolává otázku, zda lidé v domácnosti večeří spolu, nebo spíše vedle sebe,“ uvedla socioložka Jiřina Šiklová. 

Hlavní příčinou odděleného stolování jsou rozdílné příchody domů. Jako důvod je uvedlo 41 procent respondentů. 

Stravovací návyky jsou další slabinou českých domácností. Achillovou patou rodinného stravování je jeho pravidelnost. Navzdory masové popularizaci zdravého životního stylu jí alespoň pětkrát denně pouze čtyři z deseti českých rodin. 

U 29 procent domácností není zvykem pravidelně snídat. Zelenina či ovoce se konzumuje denně pouze ve 44 procentech domácností. Typickým rysem českých strávníků je dojídaní zbytků. K jídlu od oběda se denně vrátí pětina členů domácnosti. 

Jídelníček tuzemských domácností je dominantně postaven na českých receptech, které mnohdy obsahují vyšší podíl tuku a nezdravých příloh. Česká kuchyně je navíc oblíbená i při výjimečných příležitostech. Čtvrtina rodin označila jako slavnostní jídlo smažený řízek. Více než pětina uvedla svíčkovou. Naopak pouze tři procenta respondentů při oslavách či víkendovém obědu vyhledává netradiční či exotické pokrmy. Mezi ně se však nepočítá pizza, respektive italská kuchyně, která je mezi českými domácnostmi druhá nejoblíbenější. 

Zpět do rubriky Zpět na homepage
Váš příspěvek do diskuze:
5 komentářů
Jarmila Komberec Jakubcová
Průzkum je průzkum a realita je jiná.Pokud lidé žijí tzv. singl těžko si zvykají na nějaké společné večeře.
Hana Šorejsová
Sedáváme u stolu a je nás víc vždy o weekendu, u obědů a večeří. Nejsme zvyklí se na noc nacpávat, ale pomalu jíst a pak diskutovat. Večeře většinou končíme salátem. Dnes už má vnoučata prostírají sama stůl a baví je, aby to bylo vždy hezké prostřeno. Bez snídaně bych z domu neodešla, snídaně je základ. Když muž se ženou snídá, je to nejhezčí. V době večeře nás TV nezajímá. Ale doba se bohužel mění.
Hana Rypáčková
Nejlepší je krajová kuchyně a maso jen jedenkrát týdně, vymýšlelo se jídlo ze zeleniny a zpracovaly se domácí produkty, vše se čerstvé uvařilo. Ale když z masa se tak jednoduše vaří! Dost jsme o to dbali, k večeři domů, což se našim dětem ve všední dny nedaří.
Jana Šenbergerová
Když ono je to se stravováním často jako s náboženstvím. Nevíme proč, ale vždycky to tak bylo, tak proč by to mělo být jinak. Kdo o stravování opravdu něco ví, nemá potřebu trvat na žádných bludech, a to ani tradičních, ani moderních. Obojími se to v našem vztahu k jídlu hemží. Nezajímá nás fyziologie, natož individuální potřeby strávníků. Když k tomu přičteme různé pracovní zatížení členů rodiny, tak je jasné, že máme ve stravování pěkný zmatek. A to bychom měli ještě respektovat skutečnost, že trávení je hlavně chemický proces, a tam se dopouštějí pěkných ptákovin i chemici. Dříve nebo později každý přijde na to, co mu dělá dobře a co mu škodí. Není nic snadnějšího, než se tomu přizpůsobit. Ale to my nemůžeme, protože ... A tam si každý může doplnit to svoje.
Jana Slavíková
"Typickým rysem českých strávníků je dojídaní zbytků. K jídlu od oběda se denně vrátí pětina členů domácnosti." A co jiného udělat s jídlem, které zbyde? Vyhodit?
--- BANNER 9 ---

Vážíme si vašeho soukromí

My a naši digitální partneři používáme na této webové stránce soubory cookies. Některé z nich jsou k fungování stránky nezbytné, ale o těch následujících můžete rozhodnout sami.

Nastavení
Odmítnout vše
Přijmout vše
Nezbytné/funkční

Jedná se o nezbytné cookies, bez kterých by nebylo možné stránky reálně provozovat. Zahrnují např. cookies pro ukládání zvolených nastavení či zapamatování přihlášení.

Vždy aktivní

Analytické

Tyto cookies se používají k měření a analýze návštěvnosti našich webových stránek (množství návštěvníků, zobrazené stránky, průměrná doba prohlížení atd.). Souhlasem nám umožníte získat data o tom, jak naše stránky užíváte.


Marketingové

Používají se pro účely reklam zobrazovaných na webových stránkách třetích stran, včetně sociálních sítí a kontextové reklamy. Jsou přizpůsobeny vašim preferencím a pomáhají nám měřit účinnost našich reklamních kampaní. Pokud je deaktivujete, bude se vám při procházení internetu i nadále zobrazovat reklama, ale nebude vám přizpůsobená na míru a bude pro vás méně relevantní.


Uložit nastavení
Přijmout vše