Symbol prvorepublikové noblesy a prvotřídního hoteliérství Karel Šroubek zemřel před 60 lety, 22. května 1955. Jméno mimořádně úspěšného podnikatele nesl až do svého znárodnění secesní klenot pražského Václavského náměstí, dnešní hotel Evropa. Pod Šroubkovým vedením také zažil své nejslavnější časy. Jeho osvícený majitel dbal na dodržování nejvyšší kvality a rozhodně nepodceňoval ani nutnou propagaci svého podniku - dnes bychom řekli budování jeho image.
Karel Šroubek se narodil v březnu 1880 v nepříliš zámožné venkovské rodině v Nučicích poblíž Prahy. Vyučil se kuchařem a číšníkem v pražském hotelu Platýz. Praxi z dalších českých i zahraničních podniků pak v roce 1909 uplatnil při otevření vlastní restaurace na rohu Václavského náměstí a dnešní Opletalovy ulice. O 15 let později koupil nedaleký hotel U arcivévody Štěpána, který k obrazu svému přebudoval na Grandhotel Šroubek. Brzy si v něm podávali dveře členové prvorepublikové smetánky a vzácní zahraniční hosté. Jeho restaurace platila za vzor kvality personálu i pokrmů. Šroubkovy kuchařky, které psal se svojí manželkou, se dodnes s úspěchem vydávají. Šroubek také založil několik spolků (například Svaz hoteliérů) a též vydával časopis Hoteliér.
Po krátké, těžké nemoci zemřela ve věku 64 let předsedkyně…
Na místě bývalé zahrádkářské kolonie, doslova pár kroků od mého…
Lamberk, místní část obce Obříství, označoval místo, kde se v…
Podle katolického kněze Marka Orko Váchy nastává ve společnosti v…
Paměti legendárního komika Járy Kohouta Hop sem, hop tam vyšly u…
Redakce
Málokdo na území východního bloku zažil to, co on, velkou slávu,…
Narodila se v roce 1754 jako Elisabeth Charlotte Constanze von…
Dne 4. února jsme si připomněli 205 let od narození spisovatelky…
Do své třetí sezóny vstupuje Zikmundova vila jako místo inspirace…
Vážený, milý, mnou a mými blízkými a vlastně celou kulturní částí…
Ve dvaadevadesáti letech zemřel zpěvák, herec a moderátor Josef…
Redakce
Kdyby mi ještě před časem někdo nabídl návštěvu koncertu Josefa…
Drahý Mistře,
chtěla bych Vám napsat, že ačkoliv byly Vaše…
Citáty jsou delikatesní jednohubky pro ducha čtenáře či posluchače…
V neděli 16. března oslavil neuvěřitelné devadesáté páté…
Ten, kdo se bojí klasiky, určitě není členem našeho čtenářského…
Letos v červnu uplyne dvacet let od úmrtí akademického malíře…
O Velikonocích skončila v domě U Zlatého prstenu na Starém Městě v…
Letošek můžeme nazvat rokem Magdaleny Dobromily Rettigové, protože…
Ve věku 78 let zemřel herec Jiří Bartoška. Podlehl zhoubné nemoci,…
Redakce
Zmrzlí! Kdo by se jich nebál. Především jsou postrachem zahrádkářů…
Filmový a divadelní herec Jiří Bartoška patřil, zcela nepochybně,…
Vzpomněla jsem si v období kulatého výročí ukončení 2. světové…
Peníze utrácela, žila na dluh. Měla svobodomyslný životní styl,…
„Já Vás miluji a chci býti Vaší lásky hodna,“ vyznala se Karlu…
Před třemi lety, 17. června 2022, skončila životní pouť…
Určitě se to stává. Brouzdáte po internetu, a najednou…
Už máme léto a slunovrat už taky byl. A propánajána, i svatého…
Dvakrát nadšená jsem z nich tedy nebyla, přesouvali se pomalu…
Hlavní je umět se z prekérních situací vymluvit. A najít…
Narodil se v Trhových Svinech, právě dnes je tomu 153 let. Je…
Životy svatých nebývaly lehké. Svatý Benedikt, jehož liturgický…
Díky návštěvě večerníčkového Vydrýska ve Stanici ochrany fauny…
Nezavděčila se. Vařila jak divá, servírovala, kmitala sem a tam a…
Měli jste rádi pohádky Hanse Christiana Andersena? Já velmi, ale…
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno portál i60 nabízí.
Chcete na portál i60 přispívat vlastními články, povídat si na chatu, najít nové přátele či partnera v Seznamce?
Aktuální anketa
-
Rozhodování mi nečiní problém, rozhoduji se rychle a většinou správně
1800
20 %
-
Většinou dám na svou intuici, a nějak to dopadne
1749
20 %
-
Nevím, nepřemýšlel(a) jsem o tom
1678
19 %
-
Rozhodování pro mě není snadné, trvá mi déle, než se rozhodnu
1818
20 %
-
Je to pro mě velký problém, rozhoduji se dlouho a ne vždy správně
1852
21 %
