Blíží se, alespoň doufám, horké letní dny a na chatách i chalupách se nechce moc vyvářet, ale "něco dobrého" bychom si dali, hlavně děti by rády mlsaly. Poradím vám moje Jablečné osvěžení.

Množství na 4 poháry

Asi 1/2 kg očištěných oloupaných jablek se rozkrájí do kastrolku se 1/4 l vody a dobře se rozvaří. Podle chuti se buď dosladí nebo přidá citronová šťáva. Ručním mixerem směs rozmixujeme (nebo přes síto propasírujeme), přidáme v polovině hrnku ve vodě rozmíchaný 1 vanilkový pudink a mírně povaříme do zhoustnutí. Nalijeme do vodou vypláchnutých sklenic asi do 3/4 a dáme vychladit, ochlazené dáme na chvíli ještě do lednice. Při servírování do sklenic navrch přidáme šlehačku a ozdobíme lístečkem máty nebo meduňky.
Je to osvěžující a lehké. 

Dort Malakov z jablek

To je další fígl z jablek.

3  nastrouhaná oloupaná jablka, 1 bílý jogurt, 1 rozstrouhaný banán

Vše promíchat, v míse poklademe střídavě piškoty, které zalíváme rozmíchanou směsí a necháme uležet alespoň 2 hodiny v lednici.
Vychlazené před podáváním zdobíme šlehačkou.

Je to mňamka. Dobrou chuť.