Kuchařskými knihami, které jsou i osobitým dílem literárním, přivedla ke čtení a českému jazyku stovky žen. Jako jedna z prvních se začala starat o ženy a dívky, pro které organizovala výlety a kurzy vaření, během nichž jim často předčítala z českých knih.
Před 230 lety, 31. ledna 1785, se ve Všeradicích nedaleko Berouna narodila Magdalena Dobromila Rettigová, česká spisovatelka a národní buditelka, která je dnes známá hlavně díky svým receptům.
Jako dceru panského úředníka s ryze německou domácí výchovou ji přitom k lásce k češtině přivedl až manžel, o 11 let starší absolvent filozofie a práv Jan Alois Sudiprav Rettig. Její nejznámější kniha Domácí kuchařka aneb Pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcery české a moravské poprvé vyšla v roce 1826 a již za života autorky se dočkala tří reedic. Ač její proslulé "vraž do toho tucet vajec" může vyvolat dojem nezdravé výživy či plýtvání potravinami, opak byl pravdou. Rettigová platila za vzor dobré hospodyně.
Rettigová byla ve své době váženou osobností. Její život dokonce popsal Alois Jirásek v tehdy oblíbené veselohře Magdalena Dobromila Rettigová. Rettigovou na pódiu Národního divadla bravurně zahrála herecká hvězda své doby Růžena Nasková, která podle jejích kolegyň Rettigovou připomínala nejen vzhledem, ale i moudrostí, vzdělaností, vlastenectvím a humorem.
Rettigová zemřela ve všeobecné vážnosti 5. srpna 1845 v Litomyšli.
Pošlete odkaz na tento článek
Letošek můžeme nazvat rokem Magdaleny Dobromily Rettigové, protože…
Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme…
Chléb je základní potravina, důležitá součást každodenního života…
Ukázkový úvodní text článku
Když budeš jíst špenát, budeš silný jako Pepek námořník. Tohle…
Pivo bez pěny a ve špatně umyté sklenici? Ještě v …
Nevhodná technologická příprava může být příčinnou…
Jíst se musí, to dá rozum. Bez jídla bychom to nedali, a to by…
Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela…
Určitě jste to už slyšeli nebo četli. Kysané zelí je vitamínová…
Jak začít na novém blogu, když jsem tady taky nová? Vzpomínky a…
Jsem postižená. Ulítávám nejen na pikantnich historických…
Proslavený italský kulinářský skvost. Pochází z Benátek, stejně…
My, starší ročníky, si ještě pořád pamatujeme, jak úžasné bývaly.…
Někdo by se vody z kohoutku nenapil ani za nic. Někdo naopak…
Jídlo, to je jedna z věcí, která je každému z nás důvěrně známá.…
Naše babička ovdověla velmi mladá a zůstala sama se dvěma malými…
Léto je časem sklizně ovoce a tím pádem i časem ovocných moučníků.…
Borůvkové koláče patří nerozlučně k létu a k prázdninám. Většinou…
Švestkové koláče jsou klasikou pokročilého léta. Je na ně mnoho…
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno portál i60 nabízí.
Chcete na portál i60 přispívat vlastními články, povídat si na chatu, najít nové přátele či partnera v Seznamce?
Aktuální anketa
-
Rozhodování mi nečiní problém, rozhoduji se rychle a většinou správně
1800
20 %
-
Většinou dám na svou intuici, a nějak to dopadne
1749
20 %
-
Nevím, nepřemýšlel(a) jsem o tom
1678
19 %
-
Rozhodování pro mě není snadné, trvá mi déle, než se rozhodnu
1818
20 %
-
Je to pro mě velký problém, rozhoduji se dlouho a ne vždy správně
1852
21 %