M. D. Rettigová: výborná kuchařka i národní buditelka

Kuchařskými knihami, které jsou i osobitým dílem literárním, přivedla ke čtení a českému jazyku stovky žen. Jako jedna z prvních se začala starat o ženy a dívky, pro které organizovala výlety a kurzy vaření, během nichž jim často předčítala z českých knih.

Před 230 lety, 31. ledna 1785, se ve Všeradicích nedaleko Berouna narodila Magdalena Dobromila Rettigová, česká spisovatelka a národní buditelka, která je dnes známá hlavně díky svým receptům.

Jako dceru panského úředníka s ryze německou domácí výchovou ji přitom k lásce k češtině přivedl až manžel, o 11 let starší absolvent filozofie a práv Jan Alois Sudiprav Rettig. Její nejznámější kniha Domácí kuchařka aneb Pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcery české a moravské poprvé vyšla v roce 1826 a již za života autorky se dočkala tří reedic. Ač její proslulé "vraž do toho tucet vajec" může vyvolat dojem nezdravé výživy či plýtvání potravinami, opak byl pravdou. Rettigová platila za vzor dobré hospodyně.

Rettigová byla ve své době váženou osobností. Její život dokonce popsal Alois Jirásek v tehdy oblíbené veselohře Magdalena Dobromila Rettigová. Rettigovou na pódiu Národního divadla bravurně zahrála herecká hvězda své doby Růžena Nasková, která podle jejích kolegyň Rettigovou připomínala nejen vzhledem, ale i moudrostí, vzdělaností, vlastenectvím a humorem.

Rettigová zemřela ve všeobecné vážnosti 5. srpna 1845 v Litomyšli.

Zpět do rubriky Zpět na homepage
Váš příspěvek do diskuze:
--- BANNER 9 ---

Vážíme si vašeho soukromí

My a naši digitální partneři používáme na této webové stránce soubory cookies. Některé z nich jsou k fungování stránky nezbytné, ale o těch následujících můžete rozhodnout sami.

Nastavení
Odmítnout vše
Přijmout vše
Nezbytné/funkční

Jedná se o nezbytné cookies, bez kterých by nebylo možné stránky reálně provozovat. Zahrnují např. cookies pro ukládání zvolených nastavení či zapamatování přihlášení.

Vždy aktivní

Analytické

Tyto cookies se používají k měření a analýze návštěvnosti našich webových stránek (množství návštěvníků, zobrazené stránky, průměrná doba prohlížení atd.). Souhlasem nám umožníte získat data o tom, jak naše stránky užíváte.


Marketingové

Používají se pro účely reklam zobrazovaných na webových stránkách třetích stran, včetně sociálních sítí a kontextové reklamy. Jsou přizpůsobeny vašim preferencím a pomáhají nám měřit účinnost našich reklamních kampaní. Pokud je deaktivujete, bude se vám při procházení internetu i nadále zobrazovat reklama, ale nebude vám přizpůsobená na míru a bude pro vás méně relevantní.


Uložit nastavení
Přijmout vše