Co takhle dát si cizrnové karbanátky? Jejich příprava není složitá, chutnají velmi dobře a jsou zdravé!
Budete potřebovat:
suchou cizrnu (0,5 kg namočit na noc a ráno zcedit a rozmixovat
1 cibule
3-5 stroužků česneku
2 lžíce nasekané zelené natě (petržel, celer, pažitka, podle chuti koriandr)
až 2 lžíce hl. mouky (aby se to slepilo)
majoránka, oregano, mletý kmín,sůl , špetka pepře (podle toho, jak kdo koření a solí)
Postup:
Z rozmixované cizrny a dalších ingrediencí vytvoříme mícháním hmotu, ze které uhněteme karbenátky, obalíme v trojobalu a smažíme na dobrém oleji alespoň 6 minut do zlatova.
Podávat můžeme s bramborovým pyré (brambory vaříme s mrkví a rozmixujeme s trochou mléka a másla), doporučuji k tomu salát z červené řepy nebo z čerstvé zeleniny.
Podávat můžeme s bramborovým pyré (brambory vaříme s mrkví a rozmixujeme s trochou mléka a másla), doporučuji k tomu salát z červené řepy nebo z čerstvé zeleniny.
8
komentářů
Zoja Sedláčková
1.2.2015 14:52
Taky už jsem nakoupila cizrnu a vyzkouším. A zaujal mne tvar karbanátků, jak Hanka pěkně využívá plochu pánve.
Do pyré ještě přidávám cibuli, někde jsem to viděla i bez mléka, jako holandskou specialitu.
Soňa Prachfeldová
24.1.2015 20:21
Takém jsem dnes naservírovala k obědu a nikdo neprotestoval, pyré výborné
Alena Vávrová
22.1.2015 12:40
Dnes s úspěchem vyzkoušeno a bude zařazeno do repertoáru . Zeleninové a houbové karbanátky si dělám poměrně často, přibudou i luštěninové. Díky Hani.
Olga Štolbová
21.1.2015 22:17
Hani díky, určitě zkusím, jen co budu zase obouručná, s jednou rukou toho moc nenavařím.
Jana Slavíková
21.1.2015 07:52
Cizrna je výborná. Se suchou je o trochu víc práce (musí se namáčet), ale sterilovanou lze připravit velmi rychle. Stačí ji prohřát na zpěněné cibuli, přidat česnek, bylinky podle chuti a je hotovo. Dá se jíst za tepla i za studena.
Zuzana Pivcová
20.1.2015 19:01
Mám ráda cizrnovou polévku a cizrnu jako přílohu, myslím, že je i lépe stravitelná než hrách.
Eva Mužíková
20.1.2015 14:02
Hani, já si snad tu cizrnu koupím.... Velice hezky jsi nám to nafotila o popsala postup... díky
Jana Šenbergerová
20.1.2015 14:01
Cizrnu mám moc ráda, jen si nejsem jistá, jestli si s ní poradí můj ponorný mixér. Vypadá to dobře a slibuje, že i chutně.
Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme…
Dana Kolářová
Zkuste si z čerstvých hub udělat jesenickou houbovou roládu.…
Je čas ostružin a tak, aby léto vonělo i u nás v kuchyni,…
Kuchařku s tímto titulkem jsem od někoho dostala krátce po naší…
Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela…
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno portál i60 nabízí.
Chcete na portál i60 přispívat vlastními články, povídat si na chatu, najít nové přátele či partnera v Seznamce?
Doporučujeme
Aktuální anketa
Jak se rozhodujete? Je pro vás učinit rozhodnutí těžké?
-
Rozhodování mi nečiní problém, rozhoduji se rychle a většinou správně
1800
20 %
-
Většinou dám na svou intuici, a nějak to dopadne
1749
20 %
-
Nevím, nepřemýšlel(a) jsem o tom
1678
19 %
-
Rozhodování pro mě není snadné, trvá mi déle, než se rozhodnu
1818
20 %
-
Je to pro mě velký problém, rozhoduji se dlouho a ne vždy správně
1852
21 %
